Primer dia de ayuno superado, no cuesta demasiado si te mentalizas y te mantienes ocupada (estudiar, gym, interneteo mis hits). Sobre todo, el poder de decir NO y saber que no vas a comer. Porque en mi caso es un empezar y no parar. Como contaba hace un año parece mentir que cueste menos ayunar que comer poco...
En el libro comentan que el metabolismo no se ralentiza por no comer en un día, pero este punto no está claro...porque de siempre es sabido que el cuerpo se queda en hambruna MODO ON y cualquier cosa que luego tomes, el cuerpo lo va a guardar como un tesoro a modo de reserva. Pero como esto es lo que se dice, pero a mi me funciona más NO comer, que comer es lo que hago. También me funciona más comer 2 veces al día que 5...cada uno que haga lo que quiera. Y por supuesto....NO CENAR NADA..que si no puede, pues un yogurt, 2 lonchas de pavo, una tarrina queso fresco 0% o queso batido que son proteinas...poco pero sano.
Y super.conenta....que subidón da el ayuno y el autocontrol!!! creo que mi siguiente dia será el jueves, ahora que estoy motivada...a ver cuanto me dura. Pero yo me veo mejor...como siempre a ojo de buen cubero, aunque ya subiré pics todos los dias para que me digáis si lo notáis o no.
CRONUT
CRONUT
Lo acabo de leer en el blog de Mikel Iturriaga, El Comidista y se me ha echo la boca agua woooow. Se trata de un nuevo invento es una patelería de la Gran Manzana, de Dominique Ansel está haciendo furor. Es una mezcla de croissant (francés) & donuts (americano). Por lo visto es la masa del croissant fermentada, rellena de vainilla y frita a la sartén. Luego glaseado y con unos pétalos de rosa por encima....deben haber colas tremendas a las de la mañana porque la paselería de Dominique sólo hace 200, ya que deben ser bastante delicados y difícil de hacer.
Una bomba de relojería para nuestros paladares. De hecho se dice que va a ser el nuevo cupcake que se va a extender por toda europa...aunque comentan que seguro que con una masa no tan sofisticada como la verdadera de los franceses (nuestros croassants no saben igual, la verdad) y super-fritos con topes sugar. O sea, la versión mainstream lowcost.
Se dice que sabe a crepe?? o más bien un donut sofisticado, una mezcla entre pepito y donuts. Dice el pastelero que como un buñuelo pero más exquisito que se deshace, ligero & sabe a pastel de crepes. Algunos comentan que vaya invento es este, igual que nuestro Xuxo relleno de crema de toda la vida. Vale 5 dólares (4 euros) osea, un atraco en toda regla para nuestros tiempos de crisis...
Yo me muero por probarlo. Vosotras??? habrá que hacer un viaje relámpago a New York o esperar al copieteo europeo directamente...pero yo estoy deseando tenerlo entre mis labios mhmhmhmm (y luego ayuno de un día claro) muakkkkkkk
Ya sabes que odio esa glipollez de q de repente tdos tenemos q comprar X articulo, ya sea unos leggings o un bollo, solo pq un donnadie con aires de gourmet (o de guru de la ind textil, me da lo mismo) diga que esta de moda. Los muffins son magdalenas, y los cupcakes son magdalenas con cobertura. Cambarle el nombre a algo no lo hace mas cool ni mas rico.
ResponderEliminarPor que la comida que dispara los indices de obesidad esta tan buena??? no es justo. Quiero acelgas con sabor a helado d fresa!! jajaja
pero eso tiene que ser novedoso...es cierto que un cupcake son madalenas con cobertura..pero esto debe ser masa de hojaldre frita (bueno, que también tenemos en empanadillas o dulces típicos como las hojuelas) pero el pastelero por lo viso a tenido millones de intentos con el calor del fuego, temperatura y tiempod efermentación para que le quedaran así de esponjsos y divinos...que no debe ser faćil y el tío tiene sólo el copyright..aunque claro, seguro que lo copian a lo cutre...."no es tan fácil. Al parecer, la masa de cruasán no se lleva muy bien con la fritura, y las posibilidades de acabar con un mondongo grasiento digno de aparecer en Craftfail son amplias. Dominique Ansel afirma que le llevó cerca de 10 intentos y múltiples ajustes de tiempo y temperatura dar con una fórmula de masa que sobrellevara con dignidad el contacto con el aceite vegetal caliente"
EliminarPero bueno, se puede freir la masa del hojaldre de toda la vida en forma de donuts..que yo creo que puede quedar fatal a no ser que lo sepas hacer debuty...yo en mi casa no lo intento xxdddd
Yo desde luego que lo probaría es un desayuno pero no comería en un día wtf aunque luego pensaría si me merece la pena y tomaría algo de pavo jajaj muaaakk aun quede hasta que lo podamos probar....
ha tenido con H xxddd que no puedo con la faltas...en fin me voy al gym ha pasar estas ganas de algo sweet kiiiisss
EliminarY por qué no los hacen de salvados, claras y edulcorante??? Tanto cuestaaaa!? jajajaja quizás no tendrían tantos clientes, pero repetirían más!! Anda que no :) ! Sin remordimientos.
Eliminareso pienso yo tb! porque no los hacen con esos ingredientes leñes!!!!!
Eliminartia como puees tener un dia de ayuno e informarte del cronut este XD masocaa!
jijiji pues juro que me encanta...confieso que soy fan de os blogs de repostería y recetas...yo los veo, y me imagino el sabor y tal, incluso planeo hacerlos y compara los ingredientes mhmhmm pero luego nada de nada claro...
EliminarNo me llama demasiado, la verdad... a ver, lo comería a ciegas, pero prefiero muchas otras cosas ricas!
ResponderEliminarCómo llevas el día hoy después del ayuno?? Comiste como siempre? Un besote!
pues fenomenal..yo después delos ayunos siempre como normal, porque como sulo desayunar abundante (o sea no un café) pues genial. Me tenía preparado todo protes: pan dukan con 3 claras de huevo, 2 cucharadas de avena y una de queso batido. lo tomé con queso fresco 0%...y ahora a las 4.30 he comido después del gym una tortilla de 4 claras con una tarrina queso fresco, todo protes. esta noche intentaré no comer nada..que creo que es el supertruco, ni un yogurt ni nada. Ya veremos, el jueves pienso ayunar ora vez...hay hambre pero está todo en la mente...muakk
ResponderEliminarHOLA HERMOSA DAMISELA!!
ResponderEliminarVale
que bien que te diste un dia de ayuno
y te sientas con animos
yo tambien pienso como tu
es mas sencillo ayunar que comer como pajarito
de un tiempo para aca no me vienen las cosas dulces
jejejeje
asi que no me hace agua la boca el pastelito
se ve mono
pero hasta ahi
eso digo ahorita
dejare que llegue mi regla a ver como me va visitando tu blog
y con las fotos :P
cuidate linda
BESOS DESDE EL INFIERNO
pues a mi me encantan...que pena que no los puedo comer snifff!! pero de vez en cuando cae alguno...para que engañarnos jjijjjjj!!! pero es que tiene una pinta que wwooow una cosa en comer galleas maría superligt de 25 calorys y otras muy distinta la bomba de relojería del Crodonuts. Pues además el ayuno e anima, porque oy sólo comí y desayuné protes y no pienso cenar, que es la clave...te ayuda a concienciarte, y no perder el objetivo: to be slim muaakkk
Eliminarole tu!! haciendo ayuno y teniendo esas fotos...
ResponderEliminarjolin yo no puedo si veo las fotos!!
jjajaj pues yo me animo y todo!! y eso que hoy solo he comido protes y no voy a cenar...pero vamos, que el cronut esta en New York a 4 eurazos y no creo que caiga la breva de comérmelo xd. Pero verlo es como saborearlo un poquito no???
EliminarHazlo como creas conveniente Kinder pero el ayuno no es muy recomendable. También te digo lo de siempre aunque no creo que te lo repita más ya que es cansino y no haces mucho caso.
ResponderEliminarCalorías ingeridas (comidas) - calorías consumidas (gastadas). Esta resta tiene que ser negativa.
Se gasta por lo que quema tú metabolismo basal + el ejercicio (actividad que hagas) + la termogénesis. Yo no soy experta, ni nutricionista pero esto estoy casi 100% segura de que esto es así.
Me ha encantado el croissant-donnuts, tienen una pinta... mejor no conocer que esas cosas existen.
Un besito.
yo sé que algunas me comentáis, que siempre me decís lo mismo y hago lo que me da la gana. Por supuesto que después de 20 años a dieta, me sé la teoría de la termogénesis, que si hago deporte gasto calorías y es lo que debo hacer (tener déficit de calorías ingeridas), que cada alimento tiene un nutriente que afecta de forma distinta a nuestro cuerpo, y que ayunando el cuerpo se ralentiza. Hasta ahí todo perfecto. Vale, si sigo igual y quiero adelgazar más, tengo que restringirme aun más, y como no soy capaz de desayunar un café con una galleta o comer 100gr. de pavo ...o sea, comer muy poco, y lo que como está claro que no es suficiente para adelgazar, pues acudo a medidas drásticas. Yo no tengo la suerte de algunas que comiendo sano adelgazan, y yo creo que como bastante sano y lo justo sin cenar...así que sé que NO es bueno ayunar, pero lo hago. No creo que dure toda la vida, por supuesto, pero en cuanto me dure la motivación lo voy a hacer....y de hecho a mi me funciona...por que no??? jijiji son locuras pero mientras sea feliz, pues ale!!! y si, con las calorys que tendrá el cronut no sé yo si preferiría hacerme un pastelito de claras de huevo, queso batido y avena..muakkk
EliminarAhhhhhhh (babas babas) qué rico!! No me hagas esto!! Que acabo de llegar de un examen y de pasearme por ahí con 400kcal en todo el día jaja.
ResponderEliminarPues hoy me dije, venga, voy a dejarme caer por alguno de esos sitios cuquis que me recomendó Kinder jeje. Y fui a La Bicileta. Pues me gustó el sitio, blabla, pero me sentía como un ser indigno ahí! No me atendieron, tuve que ir a pedir y tardaron bastante, y cotilleando la carta, se pasan tres pueblos con el precio. Pero cierto es que está de moda y es una chulada. Muchas niñas hipsters con muchos Mac jejee y yo babeando por uno! Lo que más me gusta de este barrio es la gente: parecen sacados todos de El sartorialist jaja Genial. No parece España, pero bueno, probaré otros sitios en los que no me sienta tan poco fashion jaja
jijiji que guay!! pues haberme llamado que yo estaba en casa estudiando-haciendo(que no tenemos los telefonos vaya) que estudio a 10 minutillos. Pues mira, por la noche se llena que no te puedes ni mover...ahí si que hay modernos, hipster y todo lo que tú quieras...pero por la tarde va como gente sofisticada que va a trabajar...whatttt??? en mesas grandes cuando tienes al lado a alguien de tertulia no es el rollo. yo no iría ahí con el portátil a no ser que vayas a fetenear y hacerte el guay o que te vean...y es cierto, muy caro. La realidad es que estoy un poco incómoda...el Coconut me mola más, que está bajando la calle pez, en una perpendicular llamada San Roque. Por la tarde no hay much gente y es precioso...es po la noche cuando se llena y mola mogollón el rollito hawiano. La Realidad está un poquito más abajo de la Bicicleta, en Corredera de San Pablo, y mola mogollón por la tarde...por la noche hay solo feos????? creo que a pasado de moda...pero es cierto, que en estos 2 sitios un vinito blanco vale 3 euros, cuando en el Coconut 2 (la última había subido a 2,50 brrrrrr). El zombie también me encanta...pero desde que lo han hecho hamburguesería ya no es lo mismo...no hay gente tan cool como antes, depende del día, pero el sitio es super alternativo y a mi me encantaaaaaa!!! por la tarde siempre hay sitio porque en la bicicleta..me da vergüenza hasta pedir algo para comer xxddd!!
EliminarY después de este speech...si, tiene una pinta tan buena que sólo de verlo me alimento ohmygod....muakkk no creo que te sientas tan poco fashion o_O
Jajaja pues tenemos que malasañear un día! Que ya me vale, ya! Vivo en el centro, ahí cerquita y no salgo NA-DA. Pues sí, hija... era el momentillo after-work jaja y ya no había donde sentarse. En la mesa de la entrada estaba tres chicas, cada cual con su mac fucsia, muy trendy todo el mundo. Yo es que siempre me siento cuasi-persona, es una chorrada de inseguridad que me queda pero ya voy eliminando poco a poco jeje. Y todos esos sitios que me comentas, los vi de paseo jeje. Por Fabulous tendré que dejarme caer con mi amiga Cris, porque lo frecuentan Alaska y Mario y es muy fan. AH! Y hoy vi a Cristina Pedroche sacándose fotos con unas niñas delante de Lefties jeje. Me cae mal, no me mola el intrusismo laboral en el periodismo jaja.
Eliminar-yo sí que debería estar empollando el examen del jueves...ya me vale XD-
pues yo reconozco que salir a dar una vueltilla me da la vida...antes lo hacía con mi amigo Crittobal un montón (yo no snifff) me cuesta mucho porque soy muy vaga pero me encanta...por ejemplo en toda las semana sólo he ido al gym y salido de fiesta el sábado..pero desde el martes que no salgo amis garitos clásicos y ya los echo de menos. como si me faltara algo...y si algún día me tengo que marchar de madrid, lo asumiré, pero quiero disfrutar todo lo que pueda por aquí...I love it malasaña pero luego me pongo a internetear y estudiar y me enredo jijij aunque esos dias no ha hecho muy bueno...pero cuando haga solecito y tal, es un sacrilegio no salir xxdd!! yo no he ido al fabuloso discoteca, que está en la sala charada, pero sí al club, que está cerquita..pero el coconut te iba a encantar porque es del mismo rollo...muaaaakkkkk
EliminarNiñaaaaaaa!!!!!!!!!!! no pongas esas fotos!!!!!!! yo hoy también he medio ayunado, ayunado no que eso es cero, pero a base de líquidos, y quiero hacer 10 dias así, he tomado un café con leche pero casi todo café, una cocacola light con una amiga resitiendo las super olivas que te ponen para picar en las terrazas, y dos tazas de caldo depurativo (apio, cebolla y peregil) y también me siento como una campeona, super bien. Te escribí hace un tiempo por semana santa que estaba en 61kg y también queria hacer la operación semana santa pero lo hice fatal, ahora hace unos días me he puesto mas en serio y hoy me he pesado y 57!!! No cenar es el gran qüid de la cuestión, un poquito si te sirve para no atraconarte bien, pero lo mejor es nada de nada, y efectivamente es más fácil nada que un poquito, al menos en la cena, un poquito es imposible. Un besito!!! yo tu nueva dieta la veo bien, cada cuerpo funciona de una manera, yo comiendo tres veces al día (no digamos 5) tampoco adelgazo, aunque no soy ningun ejemplo porque soy un yoyó..
ResponderEliminarjijiji pues a mi a veces me anima ver blogs de recetas de postres y todo...quizá suene raro pero me lo como visualmente xxddd! pues me pasa igual que a ti, prefiero no comer a comer un poquito porque no soy capaz, y creo que como de más, aunque sano. Ayer no me costó demasiado el ayuno porque estaba mentalizada, y el jueves lo pienso volver a hacer. Hoy sólo he comido protes y no he cenado nada, por supuesto que es el quid. Cuando hace año me pesaba era cuando no cenaba nada cuando adelgazaba... (y durante el dia a diet vaya) era comer media manzana y subia 2oogr. En mi cuerpo es un hecho....pero cada uno....jajjaj yo no soy un yoyo porque no como má, que si no Ohmyddddd!!!!! me encanta tener el control del ayuno...mola mogollón y te sientes genialll muakkkk
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