No es la 1º vez que hablo de este tema,
ayuno intermitente, de hecho hace un año la hice durante dos meses con resultados claramente excelentes. El libro es de
Brad Pilon , básicamente explica que si introducimos pequeños ayunos ( 2 por semana ) de 24hs cada uno, el metabolismo quema las grasas acumuladas, optimizando al organismo.
Durante un período de ayuno, los sistemas del cuerpo dependen de la grasa y del azúcar almacenado en el hígado para proveerse de energía. Los músculos todavía tienen su propia energía que necesitan para hacer ejercicio. El azúcar en los músculos es usado rápidamente durante ejercicios de alta intensidad como levantamiento de pesas así que el ayuno y la restricción calórica no hacen que pierdas músculo
La sensación de hambre que sentimos actualmente (tres o más comidas al día) es eso, una sensación. No es verdadero hambre. A medida que practiquemos el ayuno esta sensación irá desapareciendo y nos sentiremos cada vez mejor con el estómago vacío.
Durante el ayuno, los músculos utilizan nuestros ácidos grasos (obtenidos de los almacenes de grasa) como combustible. Es decir, al ayunar, nuestros músculos se convierten en máquinas quemadoras de grasa.
Ayunar durante 24 horas, una o dos veces por semana es la manera más fácil de disminuir la ingesta calórica en un 20-30% sin sacrificar ni restringir lo que se come. Por lo tanto, con el ayuno podemos restringir calorys (el único método probado para perder peso) sólo sacrificando uno o dos días por semana, balanceando ciclos de alimentación y ayuno. Lo mejor del ayuno es que la mayoría de los beneficios que acarrea ocurren dentro de las primeras 24 horas.
La clave para que este método funcione es el autocontrol. Es importante que después del ayuno comamos como normalmente lo haríamos. Desayunar un cola-cao con un puñado de allbran en mi caso y una fruta o un yogurt o un par de galletas (nada de ponerse como una vaca marina) No existen restricciones en cuanto a las comidas durante el período de alimentación, pero si incorporamos frutas & verduras y disminuimos el azúcar, los resultados serían too much better!!
Este es un breve resumen del libro, para los que no hayáis leído mis entradas anteriores. Estuve de Junio a Julio del años pasado haciendo ayunos el lunes y jueves. En principio parecía muy duro...pero luego lo llevaba relativamente bien. Era como algo que tenía que hacer, y punto pelota. Me ayudaba de chicles, caramelos sin azúcar y colas zero o agua con limón..algunos truquillos xxddd. Aunque habría gente que diría que es semi-ayuno..pero bueno, a mi me funciona, mejor que meterse una bolsa de chips o de galletas.
LA verdad es que quiero retomar este hábito..no en ocasiones puntuales, si no en un periodo de largo tiempo. No sé si lo de los dos días a la semana será too much, pero de momento voy a empezar con uno...y luego a lo mejor lo sumo a dos. La clave es la fuerza de voluntad, y pensar que al día siguiente, puedes comer normal. Yo habitualmente comía mogollón en el desayuno y hasta el día siguiente no volvía a comer en el desayuno...
¿Os animáis??? yo ahora que estoy en el buen camino, todo lo que me pueda ayudar a mejorar y estar Slim, es un aporte extra a mi meta. Eat Stop Eat...allá vamos again!!!!!
