Empezando de nuevo la Eat Stop Eat

¿Os acordáis de la diet Eat stop eat?? que la hice popular hace casi un año, creo que fue alrededor de junio...estuve con ella dos meses, hasta agosto que me fui a Ponferrada... Para las que no sepáis acerca del asunto, basada en beneficios para el cuerpo promueve ayunar dos veces o una semana. Si no se puede, semiayuno de desayunar abundantemente, por ejemplo en el desayuno, comer un poco y no cenar.

Estuve con esa diet dos meses, y viendo fotos, es cuando más delgada estuve...os voy a enseñar pics

La primera es en Ponferrada, después de dos meses ayunando martes y jueves..que en verano es genial, porque ni están los duces ni cenas de navidad, ni las torrijas y limonadas de Semana Santa. Todo supersano, creo que desayunaba protes (pavo, queso fresco, colacao), comida protes(pollo pescado..) más algo de ensalada y no cenaba.NADA.

La segunda creo que fue unos dias antes de ir a mi casa en Agosto...no estaba tan slim como la 1º...y la 3º es un mes depués de volver de Ponfe, que no estaba haciendo la Eat Stop Eat. Resumiendo, esta diet funciona....y no cuesta nada. Leí millones de artículos acerca del tema, y en todos se ponían de acuerdo, que aunque al principio cuesta un poco, luego tu cuerpo se acostumbra....mentalmene te haces a la idea, que ese dia no se come, y punto. a veces es la mente quien ns dice que es la hora de la comida, o la cena...pero recuerdo que desayunaba abundantemente y aguantaba hasta el dia siguiente. Es un rollo muy menta, de fuerza de voluntad.

Eat stop eat, la dieta mas simple y efectivaResumen del libro "Eat, stop, eat" de Brad Pilon.

Si introducimos pequeños ayunos ( 2 por semana ) de 24hs c/u, el metabolismo quema las grasas acumuladas, y aparte optimiza el organismo.


Lo que comemos (cuanto comemos, cuando comemos, cada cuanto tiempo comemos) no tiene nada que ver con el gasto metabólico. Para ser más exactos, influye en el mismo, pero de una manera ínfima. Lo más influyente es el peso y la composición física.

Durante un período de ayuno, los sistemas del cuerpo dependen de la grasa y del azúcar almacenado en el hígado para proveerse de energía. Los músculos todavía tienen su propia energía que necesitan para ejercitar. El azúcar en los músculos es usado rápidamente durante ejercicios de alta intensidad como levantamiento de pesas y piques.

Durante una investigación se verificó que un ayuno de tres días no tiene efectos negativos en el desempeño muscular: cuán fuerte se contraen los músculos, habilidad para ejercicios cortos de alta intensidad, ejercicios moderados de larga duración.

La única situación donde el ayuno puede afectar el desempeño es para actividades como maratones, triatlones, etc. en donde es necesario comer para mantener la performance. Solo afecta el tiempo total en que pueden estar haciendo la actividad. En cambio, los que practican ayuno y a la vez estas actividades, tienen una mejor quema de grasa.

La sensación de hambre que se siente con la vida actual (tres o más comidas al día) es sólo eso, una sensación. No es verdadero hambre. A medida que practiques el ayuno esta sensación irá desapareciendo y te sentirás cada vez mejor con el estómago vacío.

Períodos cortos de ayuno intermitente (uno a tres días) no sólo son una manera efectiva y fácil de recortar calorías y así perder grasa, sino también traen aparejados toda una serie de mejoras en la salud de la persona:

• Disminuye la grasa corporal y el peso
• Mantenimiento de la masa de músculo esquelético
• Disminuye nivel de glucosa en sangre
• Disminuye nivel de insulina y aumenta la sensibilidad a la misma
• Aumenta la lipólisis (utilización de grasa como energía)
• Aumenta niveles de glucagon
• Aumenta niveles de la hormona de crecimiento

Mientras descansamos, nuestros músculos son los que más contribuyen al gasto metabólico. Durante el ayuno, los músculos utilizan nuestros ácidos grasos (obtenidos de los almacenes de grasa) como combustible. Es decir, al ayunar, nuestros músculos se convierten en máquinas quemadoras de grasa.

Ayunar durante 24 horas, una o dos veces por semana es la manera más fácil de disminuir la ingesta calórica en un 20-30% sin sacrificar ni restringir lo que se come. Por lo tanto, con el ayuno podemos crear restricciones calóricas (el único método probado para perder peso) sólo sacrificando uno o dos días por semana, permitiéndonos balancear entre las etapas de alimentación y ayuno. Lo mejor del ayuno es que la mayoría de los beneficios que acarrea ocurren dentro de las primeras 24 horas.

Eat, stop, eat no es una dieta; es un estilo de vida basado en incluir períodos cortos e intermitentes de ayuno en tu vida. Básicamente, es una manera de vivir en la cual se toman pequeños ayunos de 24 horas una o dos veces por semana y se ejercita con resistencia (pesos) al menos 3 veces por semana. No existen restricciones alimenticias.


Durante los períodos de alimentación, simplemente mantener la ingesta calórica que se come normalmente mientras se trata de respetar la siguiente regla: “come poco, pero disfruta lo que comes. Come muchas frutas y verduras, y muchas hierbas y especias. Y tal vez lo más importante, pasa menos tiempo estresándote respecto a los tipos de comida que vas a ingerir”.

La clave para que este método funcione es el autocontrol. Es importante que después del ayuno vuelvas a comer como normalmente lo harías. A pesar que no existen restricciones en cuanto a las comidas durante el período de alimentación, si incorporamos frutas y verduras y disminuimos la ingesta de azúcar, aún mejores cosas pueden suceder.

Pues, empiezo hoy, que me veo super-motivada...espero que os sirva....muakkkkk