Review paleo de mis últimos días

La verdad es que no iba a escribir en un tiempo, dado que es un poco cansado que se estén metiendo toooodooo el rato en mi vida, pero, bueno, lo echaba un poco de menos. Al igual que hay anónimos que me fastidian, acabo de tener uno que me ha animado a escribir ese post.

Son algunas de las fotos que me he echo últimamente, casi desde hace un par de meses...antes de irme de vacaciones, en Ponferrada (se observará que tengo pics de la naturaleza, como un caballo asesino que después de posar casi me come, una rana que mejor no me acerco a ella, y el famosos mamatus que todo el mundo que conozco ha flipado que haya visto uno, porque es super-inusual. Si sé que es un fenómeno tan extraño me voy a la plaza mayor a verlo con todo su esplendor). Me encanta la pic que me pongo al lado de una especie de mujer ancestral que está en los huesos o algo...

Desde que llevo aquí una semana, siento que lo estoy haciendo mucho mejor, y si cogí volumen esas dos semanas en ponferrada, lo estoy bajando. Estoy priorizando las grasas y proteinas...y a penas como fruta. Tampoco tengo que desayunar ni que comer con mis padre, lo que ayuda a mi rollo paleo.

Los desayunos son salvajes....ejemplos....hoy desayuné una tortilla de 2 claras y una yema, con 100 gr, de pollo, 3 nueces...voy variando los elementos de pollo (lo hago el día antes lo pongo en un bol y lo corto en daditos) nueces, anacardos, tortilla de claras...suelen ser proteinas o grasas como el coco (o las nueces vaya) . Aquí no como fruta. No es lo mismo desayunar con mis padres que ellos desayunan tostaditas y fruta...no puedo sacar el pollo, los huevos etc.

Las comidas no las hago a las 2, si no cuando tengo hambre. Creo que allí comía más porque mi madre hace un montón de comida, estamos en una finca rodeado de naturaleza, y confieso que repetía bastante (me echaba vegetales y proteinas a gogó) creo que quedaba llena, y aquí quedo saciada.

Las cenas siempre han sido frugales para mí..pero allí podían ser muchas veces fruta...aquí más bien vegetales (ayer tomates con palmitos, otras veces ensalada) siempre con algo de protes. Siempre alrededor de las 100 200 c.

Bueno, intento no tener tanto miedo a las grasas y ya sabéis que antes me tomaba aceite de Ordesa (parafina) y ahora le echo como una cucharada de aceite de oliva a las ensaladas, suelo tomar un par de trozos de cocos en el desayuno, super-saciante..también estan las nueces, pisachos y anacardos que siempre añado con un par en cada plato, sea comida, desayuno o cena. Debería comer más pescado, eso sí.

Tenía en el congelador unos panga y los voy a descongelar para hacer a la plancha y comérmelos cuando me apetezca. Me encanta vivir sóla porque no hay reglas. Si me apetece desayunar pescado con nueces, lo hago.

Lo lácteos, aquí fuera.....es cierto que llevo como 2 meses sin comer chicles y caramelos sin azúcar. lo nunca visto. Desde la universidad, hace 18 años que llevo enganchada a ellos...claro, antes no comía, o comia sólo yogures, o fruta y me moría de hambre. Ahora puedo decir con orgullo que ya no los necesito. No tengo todo el rato hambre.

Otra cosa que he notado desde hace tiempo es que duermo del tirón. En Ponferrada era capaz de dormir 8 horas!!! sin pastillas para dormir!!! sólo de pensarlo....parece increíble. He dejado el té, café, coca cola zero.....sacarina...bueno, y mi nuevo paleo style. Aquí me despierto a menudo porque vivo en un interior, por lo menos a 40 grados...y cuando me despierto me remojo, y vuelvo a la cama.

Resumiendo, todo ventajas, me siento bien....espero en breve recuperar del todo mi peso de antes de irme de holidays. Cada día, me siento nacer, y cada comida es como un puzzle en el que pienso qué le vendría bien a mi cuerpo...eso sí, debería variar más todo ipo de alimentos, en general, a ver si voy a la compra ya.

Os recuerdo que ese es un blog de dietas, por favor, no os metáis en mi vida. Si me conocéis, y tenéis algo que decirme, me podéis llamar por teléfono, o mandarme un whassap para que dar y deciŕmelo todo a la cara. Si, estoy buscando trabajo pero este no es el sitio indicado para hablar de lo que hago o dejo de hacer con mi vida. Muchas gracias.