Mi primer mamatus

Hace dos días volvíamos de la finca en el coche de mi padre,y en Lazúrtegui, que es la plaza principal de ponferrada, estaba todo el mundo mirando hacia arriba y con los móviles haciendo fotos. Como acababa de haber una tormenta, imaginé que era el arco iris...pero a través del coche no veía nada. Cuando quedé con mis amigos, ya empezamos todos a mirar hacia arriba y había una especie de cúmulo de nubes amontonadas, parecían unas ubres o huevera.  Hice pics, pero se me olvidó traer la tarjeta en la cual puedo pasar las pics del móvil al ordenata, así saqué algunas de internet.

Se llama mamatus, salió una foto en el telediario, en Ponferrada, la mayoría salen en América después de los tornados por el efecto de oclusión. Decían que se producían una vez cada diez años...fue maravilloso!!! una pena estar en el centro de la ciudad que nos tapaba el cielo un montón de edificios...la naturaleza a veces nos sorprende woow.

Mi madre no viene siempre a la finca, dice que tiene que nadar o limpiar el polvo..así que casi siempre estamos mi padre y yo jjijjjj mejor a nuestro rollo, como dos niños pequeños sin que mi madre nos controle con la comida, que vivió en alemania y siempre me tiene a rajatabla. De estas que cuando pruebas una galleta te dice "vas a engordar" y se te quitan las ganas de comerla xd.

Esos dias, a parte de los vegetales que eran calabacín, pimiento, cebolla y pimientos de padrón en una plancha al aire libre.... (yo era la cocinera que le daba vuelta y vuelta) de protes hemos comido ventresca, otro dia pollo, otro dia trucha, otro salmón...todo a la plancha super-rico. El combo vegetales proteinas es lo que se lleva en mi casa....y de cena un poco de fruta (sandia/cerezas/manzanas) o nada....depende de si tenia hambre o no. Me siento bien, incluso ayer cenamos pulpo, que es muy típico de Galicia y del Bierzo. Mi padre me llevo a una pulpería...estaba delicious!!! aquí es el plato star!!! junto con la cecina, lacón...cositas típicas proteínicas aunque creo que el lacón es procesado. 

También es típico el botillo, pero creo que mi madre sólo lo ha hecho dos veces en mi vida . Yo de pequeña lo llamaba chorizo gigante, pero realmente es una bolsa con toda la carne que no se come del cerdo. Os iba a poner una pic, pero queda un poco ....no sé.....demasiado OMG!!! too much...si alguna lo quiere buscar en google que le eche un vistazo. A lo mejor si estáis desayunando no os sienta muy bien el desayuno....

Me voy a quedar unos dias más y estoy en gloria..leyendo, tomando el sol, y quedando de vez en cuando con mis amigos. La verdad es que todo muy paleo, pero estoy comiendo más, para que engañarnos. Está todo tan rico y cositas que no como nunca...que me da pena dejarlo en el plato. Además a mi padre le hace ilusión que coma y siempre me está sacando nueces, un trozo de manzana, de melón, que si quiero esto lo otro....cuando era más joven decía NO. Pero sé que se alegra si como (cosa de padres) y bueno.....por qué no???