Dieta paleo & las adaptciones a mi lifestyle

Ayer regalé todos los yogures a mi vecino.... voy a intentar no tomar, dentro de lo que cabe, alimentos pasteurizados, o procesados Tampoco voy a comprar más queso fresco 0% y no tengo muy claro lo del queso batido 0% pues tenía un montón de protes y quizá con alguna nuez & con algún sobrecito de stevia estaría guay a tener en cuenta. Quiero tomar calcio, pero no pienso tomar leche entera cruda o kefir, que es lo que proponen los de esta dieta, porque son alimentos fermentados no pasteurizados, pero para mí too much antilight.
 Ese punto de la dieta, en el cual propicia tomar grasas sanas para saciarte antes (ya que no tomamos apenas carbos procesados) no lo tengo muy claro. Me parece super buena idea para alguien que quiera comer sano, pero si quieres estar más slim, mira, con la leche desnatada sin lactosa me va ideal.  Quiero meterle más calcio (mi madre me está comentando que empieza a tener artrosis y siempre me recuerda que tome mucho calcio) así que creo que el queso batido no lo voy a perdonar.

Respecto al edulcorante, ayer no lo hice del todo perfecto. No me comí ningún caramelo sin azúcar(creo que debió ser el 1º día desde hace años) de las 3 veces que me tenía que pedir algo (fuera de casa) 2 me pedi agua (con un chorro de limón exprimido en los hielos) y por la noche no lo puede aguantar me pedí cola zero. Pero sé que la tengo que erradicar YA de mi vida. Fuera endulzantes. Me estoy tomando en casa agua con limón (sin sacarina omg) y empezaré a comprarme fruta de más calidad para no tener que echarle sacarina. Cócteles no creo que me tome en mucho tiempo asi que eso que gano. Ahora si, mañana me compro la stevia, para casos de urgente necesidad como por ejemplo si estoy saboreando un melón y sabe insípido no, lo siguiente. También si me hago mis bollitos proteicos para el desayuno, que ya me contarás si no los endulzo...

Respecto a la comida ya os he contado que he regalado a mi amigo Manoli todos los hidratos procesados que tenia en casa (galletas gerblé de naranja, all bran, tuc una tableta de chocolate negro) así que hoy he desayunado 2 tarrinas de queso fresco 0% con una nuez cada tarrina, 50 gr. de piña, media manzana, 50gr. de pavo, 150 gr. de queso batido. Vamos que abrí la nevera y me cogí fruta & proteinas.

Intentaré alimentarme a base de verduras, proteinas (nada novedoso en mi vida) pero si los desayunos introducir fruta, no tomarme hidratos procesados o envasados  y seguir tomando proteínas.  A lo mejor debería introducir más grasas buenas como nueces, coco, aguacate...pero ese punto no lo tengo muy claro, que lo que quiero es bajar de peso. El atún enlatado out!!!  intentaré comer maś pescado. Hoy me hice una ensalada  de lechuga con una merluza troceada, alguna nuez y alguna clara de huevo.

Que tostón os estoy dando..en serio, quiero probar si funciona en mi cuerpo,  me he probado unos minishorts que me quedaban super-ajustados y me quedan mucho mejor. La leche sin lactosa  intentaré tomar mientras menos mejor...pero de alguna parte tengo que sacar el calcio. Investigaré del tema...

La sal es  un point controvertido, sé de siempre que me molan las cosas saladas y sosas me saben fatataaaallll!!! ayer que comi fuera, con Carlos me pedí una pechuga a la plancha con verduras a la plancha...y estaba taaaannnn sosaaaaa. Aguanté media pechuga, luego fui a por el salero. Pero en mi casa, cuando me haga las ensaladas tengo que echar un montón de especias y reducir la sal urgentemente. Gracias a leer tanto sobre esa dieta, pedí agua (increíble) no pedí postre (que estaba en el menú) ni si quiera un café con leche o algo (no sacarina) y sólo me pedí un plato joder...pero que esfuerzos estoy haciendo, es que en mi vida.
Por cierto, en el restaurante estaba Santiago Segura jjijj que hit!!