Dudas paleo

Hello nenas...ayer llegué a Madrid. Mi 1º día total, sin mis papis detrás en el desayuno, comida y cena para realizar mi dieta paleo. Yo no soy experta, he leído mucho acerca del tema...pero no he experimentado nada en mí a parte de lo básico, que es comer alrededor de 1000 calorías (más o menos) con alimentos sanos paleo (carne, pescado, semillas-frutos secos, fruta y algo de grasas cardiosaldables).

Ayer con los anónimos se me planteó la duda, de el porqué no como más grasa, porque algunos comentan que de esta forma, al no tomar hidratos, y sólo ingerir proteinas y grasas, se queman las calorías más fácilmente. Lo he leído millones de veces..pero no sé que me pasa, ¡por qué soy tan escéptica y no termino de creérmelo?? claro que me creo que químicamente funcione, lo que pasa que no creo que ocurra cuando ya estés es tu peso (como es mi caso).

Hace un par de años seguía y era superfan de los foros atkins, que la verdad se parece un poco, comer proteinas y grasas ilimitadas (no frutas lácteos etc....) la gente cenaba queso, chorizo, ahora os digo lo siguiente...cuando las chicas llegaban alrededor de 60 o 55 kilos ya no bajaban más. Llega un punto, cuando tu cuerpo se estabiliza, o estás en tu peso, que si quieres bajar tienes que reducir calorías.

Con lo que qiero decir, que yo sigo una dieta paleo-hipocalórica...algunas me comentáis que podría comer 1500 o más, siempre que sean alimento sanos, que incluso una tortilla de patata con aceite de oliva y tal. Por su puesto una tortilla sería más sana que un bollo, lleno de hidratos y azúcares...pero si quiero bajar, estando en un peso confort para mí, que ya no bajo, creo que debería reducir calorías.

Claro que no debo de incarme e futas ( en mi casa no más de 3 piezas) que ahora reduciré drásticamnete. Pero está claro que 1 trozo de coco mejor que 3 en el desayuno, y mejor una pechuga de pollo con vegetales que un par de trozos de tortilla que pueden ser 500 c. tranquilmente. Una cosa es comer sano, paleo, y sentirte de maravilla con más fuerza.....y otra bajar cuando ya no puedes más.

Yo no como tan poco como para estar en modo de reserva..creo que como variado (vale, ya no tomo ni lácteos ni hidratos) pero pese a que el cuerpo químicamente tiene sus procesos, me parece que alrededor de 800 calorías para bajar, y en plan sano paleo....muchísimo mejor que 1500. Las calorías importan, nos pongamos como nos pongamos. En la dukan también se baja..pero cuando llegas más o menos a tu peso, tienes que comer para saciarte, no para llenarte, y el control es la mejor forma de bajar.

No soy experta pero es lo que pienso.